西安市食物药品查验所聚焦人平易近群众对食物平安的新新要求，常态化开展“你送我检”进市场勾当，邀请群众现场监视、及时奉告检测成果等办法，让群众现场感触感染“看得见、摸得着”的食物平安。2024年，全市“你送我检”勾当累计完成快检1687批次，遭到群众点赞承认。领会到食物添加剂相关的科普学问，旁不雅食物查验过程。目前，科普馆可通过图文展板、实物展现、科普视频播放等形式，为参不雅者供给沉浸式进修体验，进一步为消费者成立食物平安消费决心。

　　据领会，近年来，西安市食物药品查验所一直食物快检是农产物从田间到餐桌的一道环节防地。为保障“菜篮子”质量平安，西安市食物药品查验所正在西安市市场监视办理局党委的准确带领下，颠末深切调研，正在西安市大型农批市场派驻的9个食物快检室，立异奉行“凌晨抽检、清晨公示”工做机制，采纳早抽检、早公示、早处置的“三早”办法，将快检时间从凌晨5时提前到凌晨2时，做到物流车辆和商户入场即抽样，2小时完成查验，清晨7点前公示成果。对抽检发觉的不及格产物，及时通知市场创办方和属地市场监管部分进行下架处置，实现了食用农产物批发取零售环节、快检取监管环节的无缝跟尾，充实阐扬了平安把关、风险“吹哨”感化。2024年派驻西安市大型食用农产物批发市场9个快检室共抽检食用农产物130959批次，及格率为99。5%。

　　阳光讯（记者 赵生杰 文/图）跟着春节临近，食用农产物也将进入发卖旺季。为确保节日期间食用农产物、食物质量平安，落实食物平安从体义务，无力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。1月8日，中、省、市支流走进西安市食物平安的第一“哨所”——西安市食物药品查验所，领会该所近年来严谨立异、办事惠平易近的现实工做，对“凌晨抽检 清晨公示”“你送我检”“便平易近惠平易近”的工做经验进行采访，并参不雅全省首家食物添加剂科普馆。

　　据悉，西安市市场监视办理局、西安市农产物市场办理行业协会将邀请专家学者、旧事取西安市市场监视办理局所属辖区、地各级单元分析联动，慎密共同，通过明查暗访、实地查询拜访、专家解读、监视查抄等体例，进入终端市场、出产加工企业、供应链公司、餐饮、学校（农副产物社区发卖）等进行为期三个月的采访报道勾当，全面打制展现食用农产物、食物从田间、厂门、国门到餐桌的食物平安链条，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。